Блог

Кимчи — это не просто пикантное дополнение к основным блюдам, а признанный во всем мире ферментированный суперфуд. Хотя в Южной Корее насчитывается более 150 различных рецептов этого блюда, в основе каждого из них лежит процесс молочнокислого брожения, который многократно усиливает пользу исходных ингредиентов. Специалисты Всемирного института кимчи (WiKim) провели множество исследований, подтверждающих, что регулярное употребление […]

Далее...